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[티딩러스크] 아이를 위한 간단한 간식 만들기 안녕하세요 혹시 제 블로그를 보시는 분들 중에 육아하시는 분들이 계실까요?? 저는 아직 아이가 없지만 제 친구가 아직 돌도안된 작고 소중한 아이를 키우고 있어요 그래서 가끔 친구도 볼겸 육아도 도울겸 친구집에 놀러가곤 하는데요 그럴때마다 요리가 서툰 친구를 대신해서 애기가 먹을 이유식을 만들어주곤 했어요 ㅋㅋㅋ 덕분에 애기음식 전문가가 되고있는 기분이에요! 오늘 시도해본 음식은 바로 티딩러스크라는 애기 간식이에요 애기들이 손에 쥐고 먹을수 있게 만든 손가락 길이의 간식인데 이가 나기 시작하는 애기들이 입에 넣고 있기 좋아하는것 같더라구요 재료도 만드는 방법도 굉장히 간단해요~ 우선 가루류와 맛을 낼 재료를 1:1비율로 준비해주시면 돼요 가루류는 쌀가루, 오트밀가루 중 어떤걸 사용하셔도 상관없어요 둘을 적.. 2022. 8. 3.
[여백이의 홈베이킹] 겉바속촉 초코칩쿠키 레시피 오랜만에 여백이의 요리교실이 돌아왔어요! 요즘 저는 베이킹에 푹 빠져 있는데요! 베이킹 취미를 시작하니까 주위에서 요즘 밀가루 가격도 오르고 재료값이 만만치 않을텐데 비싼 취미를 시작했다고 하더라구요 사실 맞져ㅠㅠ 홈베이킹이다보니 내가 먹을 거라서 싼 재료로는 더욱 안만들게 되더라구요 버터도 비싸구 밀가루도 유기농이구,, 그렇지만 만드는 과정이 너무 재밌고 결과물이 맛있어서 베이킹 타임은 제게 힐링을 가져다줘요! 여러 레시피들을 도전해보고 있는데요 그중에서도 초보자분들이 가장 따라하기 쉽고 실패 없을 재료도 간단한 레시피를 하나 소개해드릴까 해요 제 주위 사람들도 먹어보고 이거 왜 맛있어? 또 만들어줘 했던 바로 그 초코칩쿠키 레시피랍니다! 우선 재료부터 소개해드릴게요 밀가루 110g (종이컵 1컵) 베.. 2022. 7. 27.
[여백이의 요리교실] 집에서 즐기는 간단한 브런치, 에그인헬(샥슈카) 레시피 안녕하세요 여러분 오늘은 오랜만에 레시피를 가지고 찾아왔어요~! 혹시 에그인헬 좋아하시나요?? 이름은 무시무시하지만 브런치로 더할나위 없이 맛있는 에그인헬을 만들어서 레시피를 들고왔어요 저는 에그인헬을 좋아해서 집에서 자주 해먹는 편인데요,, 그래서 저만의 레시피가 다양하게 있답니다! 오늘은 저희집 냉장고에 있는 재료들로 간단하게 만들어보려고 해요 기본 레시피도 함께 올릴테니 여러분도 여러분의 냉장고 사정에 맞게 적당히 변형시켜서 만들어주세요~ 뭘 넣어도 맛있답니다! 기본재료 - 양파, 마늘, 소시지, 계란, 스파게티소스, 우유, 치즈, 바질, 후추 기호에따라 - 베이컨, 토마토, 버섯, 양배추, 브로콜리 보통 에그인헬은 스파게티 소스로 많이 만드는데요, 저는 토마토를 좀 더 사용하고 스파게티 소스를 줄.. 2022. 6. 10.
[여백이의 요리교실] 오븐없이 간단하게 라따뚜이 만들기 안녕하세요~ 여백이에요!! 여러분 오늘은 여백이가 요리를 들고왔어요! 저는 가끔 요리에 꽂힐때가 있는데요, 그게 바로 오늘이었답니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 괜히 라따뚜이 영화를 보다가 라따뚜이 메뉴가 무슨맛인지 궁금해지지 않겠어요?? 그래서! 레시피를 찾아 라따뚜이에 도전해보았어요 우선 준비물은 토마토, 양파, 가지, 애호박 주키니 호박이 있으면 더 좋겠지만 저는 집에 있는 재료들로 하려다보니 애호박으로 했어요! 라따뚜이는 칼질이 전부더라구요 요리에 익숙하지 않은 여백이에게는일정한 두께로 자르는게 은근 힘들었어요 여기까지 하고 나면 이제 소스를 만들어주는 과정이 필요해요 소스는 제가 사진을 못찍었지만.. 토마토소스 한컵(200ml), 양파 1/4, 마늘 1 티스푼, 식용유 조금, 그리고 가지와 호박 자투리를 잘게.. 2021. 11. 28.

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